黑龍江省食品科學技術學會：發揮智庫作用 助力推動食品產業高質量發展 發布時間： 2024-11-12 13:50 來源：黑龍江網

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　　2023年9月，習近平總書記來到黑龍江視察并主持召開新時代推動東北全面振興座談會，發表重要講話、作出重要指示，為新時代東北振興和黑龍江發展明確戰略定位、擘畫宏偉藍圖、注入強大動力。習近平總書記闡釋了“新質生產力”，強調“以科技創新引領產業全面振興”，為新時代新征程加快科技創新、推動高質量發展指明了方向。以習近平總書記重要講話重要指示精神為指導，全省廣大科技工作者將一篇篇科技創新實踐論文寫在龍江大地上，匯聚成新質生產力“源頭活水”。

　　牢記囑托，感恩奮進。為全面貫徹落實黨的二十大和二十屆三中全會精神，省科協以“弘揚科學家精神 樹時代新風”為主題，策劃開展“創品牌·樹形象”學會風采展示行動，從“學會·人物”“學會·品牌”“學會·成果”三個方向的系列報道著手，面向公眾集中展現省級學會、協會、研究會按照總書記指引方向，發揮獨特優勢服務創新龍江建設的生動實踐和嶄新風貌，為龍江科技事業高質量發展集聚力量。

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　　糧食安全是“國之大者”。新時代以來，習近平總書記就大食物觀作出一系列重要論述，強調“樹立大農業觀、大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發食物資源。”黑龍江省食品科學技術學會牢記使命，緊緊圍繞食品科技前沿，與科研院所、高校及企業開展深度合作，推動科研成果迅速轉化為應用。

　　發揮智庫作用，促進科研成果轉化。黑龍江省食品科學技術學會邀請國內相關產業研究專家，到哈爾濱市雙城區、齊齊哈爾市等食品企業開展技術服務對接活動，幫助企業解決生產、加工過程中遇到的問題。學會副理事長兼秘書長、哈爾濱商業大學食品工程學院院長張娜介紹，通過學會對接，促成了哈爾濱商業大學科研團隊與黑龍江天錦食用菌有限公司，就食用菌產業和功能性食品研發簽訂了技術服務協議。為打破傳統上稻殼僅用于燃料或廢棄的局限，學會助力相關企業研發出一種以稻殼為原料的新型果蔬清洗粉，并幫助實現了技術成果轉化。

　　搭建交流平臺，培養科技創新人才。黑龍江省食品科學技術學會組織承辦了“東北亞食品產業科技國際論壇”、“中國科協第320次青年科學家論壇”和“首屆金磚國家城市間食品產業合作會議暨大豆食品產業國際創新發展論壇”等多個具有國際影響力的學術會議。會議匯集了國內外食品科技領域的專家學者，圍繞食品科技創新、食品安全與質量、食品工程與加工技術、食品營養與健康等議題展開深入探討。通過搭建國內外合作交流平臺，我省食品科技工作者，特別是年輕一代食品科技工作者業務能力得到快速提升。

　　同時，學會還組織哈爾濱商業大學、東北農業大學等高校食品專業學生參加中國食品科學技術學會與食品企業聯合主辦的創新大賽等專業技能競賽，幫助青年科技工作者和學生提升創新能力，展示才華。“學會還成立了青年工作委員會，加強社會和高校人才梯隊的建設，在學術競賽、人才推舉與培養方面都有對青年人有相應的側重，推動學術報告會青年人才交流。”張娜說。（記者 佟憲鵬）