小米亦稱粟米，古代叫禾，是谷子去殼后的產物，因其粒小，直徑約1.5毫米左右，因此得名。是中國古代的 “五谷”之一，也是北方人喜愛的主要糧食之一。
黑龍江的肇東小米籽粒飽滿，色澤金黃，表面光澤，手感滑實。煮粥色澤金黃，米粒懸浮均勻而黏稠；蒸飯散而不柴，香味濃郁，綿軟可口。品質上佳，口感鮮美，以色澤正、營養全、入口香、味綿長而聞名遐邇。2015年榮獲國家地理標志保護產品，覆蓋范圍涵蓋肇東市黎明鎮、五里明鎮、里木店鎮、姜家鎮、五站鎮、昌五鎮、宋站鎮、尚家鎮、太平鄉、向陽鄉、德昌鄉、明久鄉、躍進鄉、洪河鄉、安民鄉、海城鄉共16個鄉鎮現轄行政區域。
2022年品牌價值17.59億。目前，肇東市有小米生產經營主體23家，注冊商標37個，認證有機農產品15個、綠色食品5個。借助肇東小米獲得國家地理標志的機遇，成功打造熙旺、裕村香、榛柴崗、黎明香谷、長富大干等多個綠色有機小米品牌。其中，熙旺獲得國內展覽會多項大獎；裕村香品牌入選2016中國百強農產品好品牌。肇東小米，已成為肇東綠色食品的“標志性名片”。
責任編輯：董雪婷
圖片版權歸原作者所有，如有侵權請聯系我們，我們立刻刪除。
黑龍江新媒體集團版權所有 Copyright 2025 chinahlj.cn, All Rights Reserved.
黑ICP備15009298號-7 互聯網新聞信息服務許可證：23120180001 增值電信業務經營許可證：黑B2-20210392
微信
抖音
手機版
快手
黑公網安備 23010802000046號