構筑烤肉產業發展新生態 2025齊齊哈爾烤肉美食節啟幕 發布時間： 2025-06-20 09:52 來源：黑龍江日報

　　6月18日，備受矚目的齊齊哈爾烤肉產業創新發展對話暨2025齊齊哈爾烤肉美食節盛大啟幕。美食節以“讓世界共享齊齊哈爾味道”為主題，弘揚地方特色美食，提升城市服務消費，進一步擴大齊齊哈爾烤肉品牌的知名度和影響力，持續擦亮“國際烤肉美食之都”城市名片。

　　此次美食節活動由齊齊哈爾市烤肉產業協會主辦，世界中餐業聯合會東北亞分會、黑龍江頂嘉啤酒有限公司、齊齊哈爾市城投集團有限公司、黑龍江琪鶴源文化創意有限公司具體承辦。省交投集團特推出省內高速公路通行免費政策，極大助力了本次烤肉美食節活動。

2025齊齊哈爾烤肉美食節開幕式現場

　　6月18日上午，外埠參會嘉賓、烤肉產業鏈企業家代表先后前往梅里斯達斡爾族區龍記珍牛農牧集團、鐵鋒區源鶴食品有限公司、龍沙區國牛鮮生安格斯牛肉連鎖門店、建華區齊函楊佳電商直播基地4戶企業考察，沿途參觀了烤肉小鎮、烤肉美食街等城市烤肉地標。通過參觀考察龍頭企業和特色街區，深入養殖、加工、電商、銷售等核心環節，了解齊齊哈爾全產業鏈發展模式，讓外埠企業切實感受到齊齊哈爾烤肉產業高速擴張發展的蓬勃態勢。

文藝演出

　　6月18日下午，烤肉產業創新發展對話在齊齊哈爾市圖書館會議室召開，第一階段的產業創新對話環節精彩紛呈，《烤肉賦》《唱鶴城烤肉》等節目點燃了現場氛圍。現場發布環節，齊齊哈爾烤肉集體商標、美食地圖升級版亮相，對于優化產業布局，提升品牌形象，吸引投資加盟，增強齊齊哈爾烤肉市場影響力和競爭力具有重要意義；授牌儀式上，齊齊哈爾烤肉標準化示范單位、集體商標授權使用單位、省級非物質文化遺產傳承單位代表上臺領牌，世界中餐業聯合會與烤肉產業協會共同為齊齊哈爾烤肉產業創新聯盟揭牌；在主旨推介環節，國牛牧業、齊函楊佳、北京小爐匠、齊泰鮮、琪鶴源5家企業就高端肉牛規模化養殖加工、全產業鏈發展、域外連鎖門店經營、烤肉產品深加工、烤肉文創產品等方面進行創新發言。第二階段的圓桌對話，世界中餐業聯合會領導、全國烤肉行業知名專家、品牌企業和域內企業代表，圍繞產業創新發展形勢展開深度分析與對話交流。

烤肉美食節充滿煙火氣

　　6月19日晚上，2025齊齊哈爾烤肉美食節開幕式在齊齊哈爾市會展中心西側隆重舉行，精彩節目輪番上演。達斡爾族舞蹈盡顯民族風情，美食節主題曲《炙熱夢想》唱出了齊齊哈爾烤肉產業發展的激情與活力……隨后，還進行了烤肉美食表演賽，為美食節增添更多歡樂氣氛。

　　此次齊齊哈爾烤肉產業創新發展對話暨2025齊齊哈爾烤肉美食節，不僅是一次美食盛會、產業盛會、惠民盛會，更是一場美食與文化交織、傳統與現代碰撞的狂歡盛宴。站在新的歷史起點，齊齊哈爾烤肉產業將聚力創新，賦能未來，積極構筑產業新生態，為地方經濟發展和文化傳承注入新活力，讓世界共享齊齊哈爾味道，讓“國際烤肉美食之都”的金字招牌更加熠熠生輝。