7月2日21時許，廈門市市場監督管理局就“牛約堡”食品安全問題公開通報稱，對涉事門店立案調查，目前兩家門店均停止營業。
通報稱，7月2日，媒體曝光了“牛約堡”食品安全問題，思明區和湖里區市場監管局立即行動，對“牛約堡”禾祥西店、林后店開展現場檢查。執法人員重點對食品原料儲存、加工制作環境等進行檢查，對發現的食品安全相關違法行為當場立案。目前兩家門店均已停止營業。同時，廈門市市場監管局對全市其他“牛約堡”門店開展全覆蓋檢查，深入排查食品安全風險隱患。不符合食品安全規范的門店均已暫停營業、自查整改。
下一步，市場監管部門將按照“四個最嚴”的要求，進一步開展案件調查，對危害食品安全的違法行為，堅決依法從快從嚴查處。
此前，據福建電視臺報道，廈門市牛約堡·手作牛肉漢堡（以下簡稱“牛約堡”）禾祥西路店和林后總店被曝后廚食材亂堆放，漢堡烤臺及設備表面油污和食物殘渣遍布，部分區域污垢已凝結成塊。貨架及地面等處有多只蟑螂爬行。網傳視頻顯示，林后總店亦被曝出去除包裝的面包坯裸露在外放置，調料瓶旁邊放著感冒靈片和鼻炎片。
責任編輯：董雪婷
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