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　　12月26日，由黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)、北大荒農(nóng)墾集團有限公司主辦、北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司承辦的“黑土優(yōu)品·渝你相約”一線城市品牌行重慶專場活動在山城盛大啟幕。來自北大荒農(nóng)墾集團及各地市農(nóng)業(yè)企業(yè)攜200余款產(chǎn)品集中亮相。這場跨越千里的產(chǎn)銷盛會，以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為紐帶，串聯(lián)起黑龍江的黑土饋贈與重慶的美食江湖，現(xiàn)場一席融合南北風(fēng)味的“黑土渝味宴”，更促成多項合作簽約與戰(zhàn)略啟動，為兩地農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)、餐飲文化深度融合按下“加速鍵”。

以宴為媒

黑土珍饈碰出渝味新篇

　　嬰幼兒配方奶粉、黑木耳、有機面粉、五常大米……走進活動現(xiàn)場，各具特色的“黑土優(yōu)品”琳瑯滿目，讓人目不暇接。來自黑龍江的30余家“黑土優(yōu)品”授權(quán)產(chǎn)品經(jīng)營主體代表攜五常大米、鮮食玉米、大豆制品、雜糧、寒地龍藥、高端乳品、山特產(chǎn)品等品類200余款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，與重慶渠道展開深度產(chǎn)業(yè)對話。

北大荒產(chǎn)品展臺

　　活動現(xiàn)場，最引人注目的莫過于那一桌精心烹制的“黑土渝味宴”。五常大米吸飽重慶江湖菜的醇厚湯汁，顆顆飽滿回甘；興凱湖冷水魚搭配麻辣底料，鮮爽與熱辣碰撞出奇妙火花；林間黑木耳、刺五加等山珍融入火鍋涮煮，在紅油翻滾中鎖住本真鮮香；完達山乳品制成的餐后甜點，為熱辣宴席添上一抹絲滑清甜。這桌融合菜不僅是視覺與味覺的雙重盛宴，更直觀印證了“黑土優(yōu)品”與重慶美食的高度適配性。

北大荒產(chǎn)品展臺

　　“黑土食材的純凈本味，是重慶美食提質(zhì)升級的絕佳搭檔。”中國十大名廚胡曉華在現(xiàn)場解讀融合之道時表示，重慶火鍋的包容、江湖菜的創(chuàng)新，讓“黑土優(yōu)品”的生態(tài)優(yōu)勢充分釋放，而寒地黑土孕育的優(yōu)質(zhì)食材，也為山城風(fēng)味注入了新的營養(yǎng)與口感層次。

以品為核

“黑土優(yōu)品”亮出生態(tài)底氣

　　作為黑龍江省委省政府傾力打造的省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌，“黑土優(yōu)品”是黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌整體形象的代表，以寒地黑土、綠色生態(tài)為核心優(yōu)勢，聚焦大米、大豆、鮮食玉米、雜糧、冷水魚、高端肉、乳品、食用菌、中藥材、鵝等品類，通過實施品牌質(zhì)量提升、孵化培育、傳播推廣、保護利用、營銷賦能五大工程，構(gòu)建“1141”品牌體系，即1個省級品牌、10大品類品牌、40個區(qū)域公用品牌、100個企業(yè)品牌，著力提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和品牌溢價能力，努力把“更優(yōu)、更綠、更香、更安全”的農(nóng)產(chǎn)品呈獻給全國人民、端上全球餐桌。

推介現(xiàn)場

　　活動現(xiàn)場，完達山乳業(yè)的香醇乳品、喬府大院的五常大米、雞西的定制農(nóng)業(yè)山珍、“我在三江有畝田”的云端認養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品等依次登臺推介，全方位展現(xiàn)了“更優(yōu)、更綠、更香、更安全”的品質(zhì)承諾。

推介現(xiàn)場

　　截至目前，黑龍江有348家企業(yè)的910款產(chǎn)品獲得“黑土優(yōu)品”標識授權(quán)，為農(nóng)業(yè)強省戰(zhàn)略注入強勁動能。

以合為要

產(chǎn)銷攜手共啟共贏新程

　　一場圓滿的盛會，終以合作落筆。活動現(xiàn)場，五常市喬府大院農(nóng)業(yè)股份有限公司、重慶佰思航商貿(mào)有限公司；北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司、杭州星娃貿(mào)易有限公司；九三食品股份有限公司、中科發(fā)（重慶）供應(yīng)鏈管理有限公司；北大荒食品集團股份有限公司、重慶大荒食品有限公司集中簽署合作協(xié)議，涵蓋大米供應(yīng)、乳品經(jīng)銷、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等多個領(lǐng)域，為“黑土優(yōu)品”走進重慶千家萬戶筑牢合作根基。更具里程碑意義的是“黑土優(yōu)品”進入重慶餐飲渠道啟動儀式，標志著兩地在特色菜品研發(fā)、消費場景打造、農(nóng)文旅融合等領(lǐng)域的深度合作正式開啟。

簽約儀式

　　黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人表示，重慶作為輻射西南的商貿(mào)樞紐和美食之都，是“黑土優(yōu)品”拓展南方市場的關(guān)鍵支點，此次活動搭建了“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲+文旅”的跨界平臺，未來將推動更多“黑土優(yōu)品”融入重慶餐飲生態(tài)。

　　從一桌融合宴的驚艷亮相，到一批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的集中推介，再到合作協(xié)議的成功簽署，這場跨越山海的相約，不僅讓“黑土優(yōu)品”在西南市場打響品牌，更讓黑龍江與重慶的情誼在合作中愈發(fā)深厚，書寫下南北資源互補、互利共贏的嶄新篇章。