發(fā)布時間: 2025-12-27 11:16 來源:黑龍江網(wǎng)
12月26日,由黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)、北大荒農(nóng)墾集團有限公司主辦、北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司承辦的“黑土優(yōu)品·渝你相約”一線城市品牌行重慶專場活動在山城盛大啟幕。來自北大荒農(nóng)墾集團及各地市農(nóng)業(yè)企業(yè)攜200余款產(chǎn)品集中亮相。這場跨越千里的產(chǎn)銷盛會,以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為紐帶,串聯(lián)起黑龍江的黑土饋贈與重慶的美食江湖,現(xiàn)場一席融合南北風(fēng)味的“黑土渝味宴”,更促成多項合作簽約與戰(zhàn)略啟動,為兩地農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)、餐飲文化深度融合按下“加速鍵”。
以宴為媒
黑土珍饈碰出渝味新篇
嬰幼兒配方奶粉、黑木耳、有機面粉、五常大米……走進活動現(xiàn)場,各具特色的“黑土優(yōu)品”琳瑯滿目,讓人目不暇接。來自黑龍江的30余家“黑土優(yōu)品”授權(quán)產(chǎn)品經(jīng)營主體代表攜五常大米、鮮食玉米、大豆制品、雜糧、寒地龍藥、高端乳品、山特產(chǎn)品等品類200余款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,與重慶渠道展開深度產(chǎn)業(yè)對話。
北大荒產(chǎn)品展臺
活動現(xiàn)場,最引人注目的莫過于那一桌精心烹制的“黑土渝味宴”。五常大米吸飽重慶江湖菜的醇厚湯汁,顆顆飽滿回甘;興凱湖冷水魚搭配麻辣底料,鮮爽與熱辣碰撞出奇妙火花;林間黑木耳、刺五加等山珍融入火鍋涮煮,在紅油翻滾中鎖住本真鮮香;完達山乳品制成的餐后甜點,為熱辣宴席添上一抹絲滑清甜。這桌融合菜不僅是視覺與味覺的雙重盛宴,更直觀印證了“黑土優(yōu)品”與重慶美食的高度適配性。
北大荒產(chǎn)品展臺
“黑土食材的純凈本味,是重慶美食提質(zhì)升級的絕佳搭檔。”中國十大名廚胡曉華在現(xiàn)場解讀融合之道時表示,重慶火鍋的包容、江湖菜的創(chuàng)新,讓“黑土優(yōu)品”的生態(tài)優(yōu)勢充分釋放,而寒地黑土孕育的優(yōu)質(zhì)食材,也為山城風(fēng)味注入了新的營養(yǎng)與口感層次。
以品為核
“黑土優(yōu)品”亮出生態(tài)底氣
作為黑龍江省委省政府傾力打造的省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌,“黑土優(yōu)品”是黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌整體形象的代表,以寒地黑土、綠色生態(tài)為核心優(yōu)勢,聚焦大米、大豆、鮮食玉米、雜糧、冷水魚、高端肉、乳品、食用菌、中藥材、鵝等品類,通過實施品牌質(zhì)量提升、孵化培育、傳播推廣、保護利用、營銷賦能五大工程,構(gòu)建“1141”品牌體系,即1個省級品牌、10大品類品牌、40個區(qū)域公用品牌、100個企業(yè)品牌,著力提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和品牌溢價能力,努力把“更優(yōu)、更綠、更香、更安全”的農(nóng)產(chǎn)品呈獻給全國人民、端上全球餐桌。
推介現(xiàn)場
活動現(xiàn)場,完達山乳業(yè)的香醇乳品、喬府大院的五常大米、雞西的定制農(nóng)業(yè)山珍、“我在三江有畝田”的云端認養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品等依次登臺推介,全方位展現(xiàn)了“更優(yōu)、更綠、更香、更安全”的品質(zhì)承諾。
推介現(xiàn)場
截至目前,黑龍江有348家企業(yè)的910款產(chǎn)品獲得“黑土優(yōu)品”標識授權(quán),為農(nóng)業(yè)強省戰(zhàn)略注入強勁動能。
以合為要
產(chǎn)銷攜手共啟共贏新程
一場圓滿的盛會,終以合作落筆。活動現(xiàn)場,五常市喬府大院農(nóng)業(yè)股份有限公司、重慶佰思航商貿(mào)有限公司;北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司、杭州星娃貿(mào)易有限公司;九三食品股份有限公司、中科發(fā)(重慶)供應(yīng)鏈管理有限公司;北大荒食品集團股份有限公司、重慶大荒食品有限公司集中簽署合作協(xié)議,涵蓋大米供應(yīng)、乳品經(jīng)銷、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等多個領(lǐng)域,為“黑土優(yōu)品”走進重慶千家萬戶筑牢合作根基。更具里程碑意義的是“黑土優(yōu)品”進入重慶餐飲渠道啟動儀式,標志著兩地在特色菜品研發(fā)、消費場景打造、農(nóng)文旅融合等領(lǐng)域的深度合作正式開啟。
簽約儀式
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人表示,重慶作為輻射西南的商貿(mào)樞紐和美食之都,是“黑土優(yōu)品”拓展南方市場的關(guān)鍵支點,此次活動搭建了“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲+文旅”的跨界平臺,未來將推動更多“黑土優(yōu)品”融入重慶餐飲生態(tài)。
從一桌融合宴的驚艷亮相,到一批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的集中推介,再到合作協(xié)議的成功簽署,這場跨越山海的相約,不僅讓“黑土優(yōu)品”在西南市場打響品牌,更讓黑龍江與重慶的情誼在合作中愈發(fā)深厚,書寫下南北資源互補、互利共贏的嶄新篇章。
責(zé)任編輯:張澤國
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監(jiān) 制:曲立偉